初のフェスタ参加を終えて

• ビジネスカレッジ・地域デザインカレッジ

2015年10月08日（木）

10月になり、地域デザイン&ビジネスカレッジでも後期の授業が始まりました。春にできたばかりのカレッジで、前期は手探り状態ながらもいろいろと新しいことに挑戦してきました。
そして迎えた、学校あげての一大イベント「九州ヒューマンフェスタ2015」(> ▽<)今年のテーマは「ミ・セルよか祭り」ということで、福岡の「よか」を結集してより盛大なお祭りにしようというもの。サブテーマは昨年と同じく「地域回生」♪♪
産・学・官協同で、福岡そして九州全体を元気にできるイベントを目指しています。

地域を元気にするビジネスの発掘や人材育成を目指している我がカレッジとしては、特に意識して活躍できるようにならなければならないイベントです。
それぞれ特徴ある専門技術を生かして各カレッジがブースを出しています。あらためて個性豊かな若者が揃った学校なのだなーと、休日の天神の公園からしみじみと実感。刺激になる一日でもありました

地域デザイン&ビジネスカレッジで力を合わせて運営した「JA壱岐市」さんとのコラボブース
８月末から５泊６日で農業研修をさせて頂いた体験をもとに、長崎県壱岐の島の魅力を手作りのパネルで紹介したり、特産のアスパラガスを使った「アッパレカレー」をPRするため、壱岐産のお米を交代で炊き「壱岐イキカレー」として販売させていただきました。
アスパラがたっぷり溶け込んだ野菜の風味たっぷりのヘルシーカレー
その珍しい味、壱岐の美味しいお米とのコラボを、いかにお客様に興味を持っていただき、足を止めていただけるか、その声かけやディスプレイ
に頭を悩ませながら、なんとか二日間がんばりました。

二日間通して、約１００杯のカレーをご来場者に味わっていただきました。
MOMOカフェに続き、グループでの販売活動は二回目でしたが、まだまだ営業努力が必要かな。けれども前回よりは経費や売り上げの管理などもしっかりでき、壱岐の方々とのコミュニケーションの大切さも実感できた貴重な体験となりました。

「壱岐イキカレー」を召し上がってくださった方々、ありがとうございました。
またJA壱岐の方々、大変お世話になりました。今後ともこのご縁を大切に、さらにパワーアップできるよう頑張ります

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